肉燕面 燕皮福建福鼎特产美食小吃纯手工云吞 肉燕皮250g

  • 配料表:猪后腿肉,淀粉,食用碱
  • 储藏方法:冷冻
  • 保质期:60
  • 净含量:250g
  • 包装方式:餐饮制售
  • 产地:中国大陆
  • 省份:福建省
  • 城市:宁德市
  • 套餐份量:3人份
  • 套餐周期:1周

 

 

2件起送泡沫箱和冰袋,不足2件加拍泡沫箱(咨询特价),即可正常发货

品名:手工肉燕面

包装方式:1盒装

净含量:250g

原材料:猪后腿瘦肉,淀粉,盐,食用碱

保存方式:速冻-18冷冻

保存时间:速冻2个月吃完不影响口感

运输包装:盒装+泡沫箱+冰袋+外包装纸盒

本品为自产自销,批发请客服

做法一

1、先解冻燕皮面,防止打粘,

2、开水烧开,开水要多些,要不然会烧的很稠

3、 另外准备一个碗,根据个人口味放入调料:味精、胡椒、葱花油、紫菜等。然后倒入开水,面烧好直接捞上来放入碗中即可。
4、 碗里面可以放点榨菜、紫菜,也可以放些自己爱吃的青菜和面一起下锅烧大概2,3分钟就可以。
 

 

做法二:
把燕丝面抖松至散开,用沸水先捞一遍,再投入已调好料的清汤中煮沸,滴几滴香(麻)油,撒一小撮香葱,加几片绿菜叶或者紫菜,洒一点胡椒粉,便是入眼如润玉翡翠,入口则清鲜辛香的燕丝汤。

燕丝 燕丝面 肉燕面

是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,初成硬坯,然后放在条板上,轧辗成薄片,敷上一薄层薯粉,切成面条状...煮法和面条类似。

 

 

 

 

 

 

 

 

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